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チョコレートケーキ

糖質ポリスさんで公開されている「チョコレートケーキ」のレシピを参考に作ってみました。
0105-1.jpg
見た目は悪いですが、味はバツグン!手前味噌ですが、市販のチョコケーキよりも甘~くてビターな立派なチョコ味です。
酒好きで甘党の私は大のチョコ好き。でも糖質制限食を始めてから、甘いもののことは出来るだけ考えないようにしていました。
しかし、ノンシュガーのカカオマスとエリストール、大豆粉などロ-カーボナーの心強いパートナーの力を得て、半ば諦めていたスイーツを味わうことができました。しかも自作なので買ってくるより数倍美味しく感じます。
写真のサイズだと、(多分)糖質の量も気にならない程度ですね。
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テーマ : 男の料理
ジャンル : グルメ

tag : 糖質制限食 レシピ

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美味しそう!

ゆんぼさん  こんにちは(^^)/

実はわたしは、このように本格的なケーキを作ったことがないのですが、これはか~な~り美味しそうに出来てますね!

市販されている糖質制限メニューは高価なものが多いのが悩みの種。
手作りすれば、何が入っているかをすっかり把握できるということからも安心、安全です。

これからも情報交換をよろしくお願い申し上げます。m(__)m

Re: 美味しそう!

糖質ポリスさん こんにちは (^-^*)/

実はこのケーキ、私の口に入ったのは写真の1ピース分だけで、残りの5/6は健常人の家族に横取りされてしまいました(涙)
正直、自分でもこんなに上手く行くとは思ってみませんでした。糖質ポリスさん初め、先人のレシピの賜物です。
たまに思い立って冒険してみると今日のようにHBで大失敗もしてしまいます。。。

時間と手間はかかるけど自作は楽しいですね。甘みや作る量を自由にできるのも大きな魅力です。
プロフィール

ゆんぼ

Author:ゆんぼ
30代にて糖尿病が発覚
のらりくらりと怠惰な生活を送ること十余年。
2010年糖質制限食に出会い
「楽しく美味しく腹いっぱい!」
をモットーにローカーボライフを満喫しています




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