ラーメン2品
今日は朝と昼にまったく違うアプローチのラーメンを作った。
まずは朝食。コストコにて購入したこんにゃくラーメン。

見た目はしょうゆベースのスープに入った糸こん。お味も糸こんのしょうゆスープ味、といったところ。
こんにゃくの生臭さはかなり抑えてるほうだと思うが、食感はこんにゃくそのもの(あるいは韓国冷麺)
お次は秘密兵器。ヒガシマル醤油の「ラーメンスープ・西日本限定バージョン」

これと先日買った「業務スーパー謹製・豆腐皮スライス」を合わせたオリジナルラーメンである。

トッピングは冷凍ブロッコリーと「糖質ゼロ・ベーコン」、半熟卵。
見た目は、どこかで見たような平麺のラーメン。
お味は・・・
うん、なくはない。豆腐皮の表面のザラザラとボソボソ感が気にならなくはないが、味としては中華風ラーメンスープとマッチしている。これなら、たまにラーメンを食べたくなった時の代用として(少なくともこんにゃくラーメンよりは)使えるだろう。
あと、今日は天気が良いので久しぶりにロードバイクで走りに出たが、結構寒かった。

燃料補給にはクルミと生アーモンド(35グラムに小分け。これで糖質は3グラム位)

30キロ走って、消費カロリーは600カロリー弱であった。
まずは朝食。コストコにて購入したこんにゃくラーメン。

見た目はしょうゆベースのスープに入った糸こん。お味も糸こんのしょうゆスープ味、といったところ。
こんにゃくの生臭さはかなり抑えてるほうだと思うが、食感はこんにゃくそのもの(あるいは韓国冷麺)
お次は秘密兵器。ヒガシマル醤油の「ラーメンスープ・西日本限定バージョン」

これと先日買った「業務スーパー謹製・豆腐皮スライス」を合わせたオリジナルラーメンである。

トッピングは冷凍ブロッコリーと「糖質ゼロ・ベーコン」、半熟卵。
見た目は、どこかで見たような平麺のラーメン。
お味は・・・
うん、なくはない。豆腐皮の表面のザラザラとボソボソ感が気にならなくはないが、味としては中華風ラーメンスープとマッチしている。これなら、たまにラーメンを食べたくなった時の代用として(少なくともこんにゃくラーメンよりは)使えるだろう。
あと、今日は天気が良いので久しぶりにロードバイクで走りに出たが、結構寒かった。

燃料補給にはクルミと生アーモンド(35グラムに小分け。これで糖質は3グラム位)

30キロ走って、消費カロリーは600カロリー弱であった。
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