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失敗!?ゴマ食パン

前回と少し材料を変えてHBで食パン作りしてみました
が、微妙に失敗・・・

20110608-01.jpg
パッと見、普通の食パンに見えますが、何故かパッサパサ
口に入れると、かなりの唾液を吸い取られます

ちなみに前回との材料の違いは
卵と水→水のみ150g
バター20g→オリーブオイル大さじ2
むきクルミ→白ごま(炒り)
に変えたくらいです。
その他の発酵時間や焼き具合は、ほぼ前回と同様

失敗の原因は分かりませんが、色々配合を変えてトライしてみます
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テーマ : 糖質制限食
ジャンル : ヘルス・ダイエット

tag : 糖質制限食 レシピ パン

プロフィール

ゆんぼ

Author:ゆんぼ
30代にて糖尿病が発覚
のらりくらりと怠惰な生活を送ること十余年。
2010年糖質制限食に出会い
「楽しく美味しく腹いっぱい!」
をモットーにローカーボライフを満喫しています




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